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八角

  • 发布日期:2017-06-22 15:57

  • 来源:市旅发委

   

  防城港特色土特产之一。广西是我国八角的主要产区,防城港市又是广西八角的重要产地之一。也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一种常用于炖肉的调味佳品,且可提炼八角茴油,是著名的香料。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状,多数有八个角,因而得名。广西是我国八角的主要产区,防城港市又是广西八角的重要产地之一,栽培八角的历史已有几百年,产量占广西三分之一,质量也较好。

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