网站导航

当前位置:中国防城港 > 城市概况 > 旅游防城港 > 购在防城港

大蚝

  • 发布日期:2017-09-14 16:31

  • 来源:市旅发委

   

  学名近江牡蛎,属海产双壳软体水生动物,多分布于有淡水流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美,素有“海中牛奶”的美称。蚝油是上等调料,蚝肉不仅是美味佳肴,且可入药,蚝壳可烧灰或打粉,是酸性水田的良好肥料,还可以做水泥、电石的原料及畜禽饲料的添加剂。大蚝不仅广销国内市场,而且是重要的出口水产品。近年,防城港的大量蚝肉、蚝豉和蚝油源源不断地运销深圳、珠海,或通过特区转口港澳等地。

收藏 打印 关闭