广西壮族自治区人民医院防城港医院·防城港市第一人民医院招聘食堂工作人员公告

因医院食堂运营需要，现面向社会以劳务派遣方式诚聘多名食堂工作人员。我们期待热爱餐饮服务、责任心强、富有团队精神的您加入我们，共同为医护人员和患者提供优质餐饮服务，有关事项公告如下：

一、招聘基本条件

（一）具有中华人民共和国国籍，遵纪守法，品行良好，无犯罪记录。

（二）年龄18至50周岁，男女不限，特别优秀者可适当放宽年龄要求。身体健康，持有效健康证，无食品行业禁忌性疾病。

（三）具备岗位所需条件，能胜任岗位工作。

二、招聘岗位、人数及职责要求

（一）主厨（招聘1人）

职责：统筹饭堂菜品研发与制作，主导早、中、晚餐及特殊餐（病号餐、医护餐）的烹饪工作；负责厨房团队技术指导与培训（如刀工、火候、调味等），提升整体出品质量；严格把控食材验收、加工、出餐全流程，落实食品安全与卫生标准（如生熟分开、留样制度）；参与成本核算与菜单优化，根据季节、就餐人数调整食材采购计划，控制浪费；配合医院完成运营管理任务，处理突发问题（如食材短缺、设备故障）。

要求：从事厨师工作8年以上（有医院、学校或大型企业食堂主厨经验者优先）；5年以上食堂或团餐主厨经验，熟悉大锅菜及接待餐制作；擅长两类以上菜系（如粤菜、川菜、湘菜），能独立设计营养均衡的套餐菜单；具备较强的团队管理能力与责任心，能适应轮班制（含早班/晚班）。

（二）副厨（招聘3人）

按主厨要求完成日常菜品制作（如热菜、炖菜、炒菜等），确保口味稳定、出餐及时；协助食材预处理（清洗、切配）及厨房卫生清理（灶台、油烟机、地面积水等）；记录每日食材消耗数据，反馈库存不足情况，配合成本控制；遵守食品安全规范（如戴口罩、手套，生熟刀具分开使用）。

要求：3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验，熟悉家常菜、快餐类菜品制作；动手能力强，能适应高强度工作（如高峰时段连续出餐）；服从轮班安排（含早班/晚班）。

（三）面点师（招聘2人）

职责：负责早餐及点心类面食制作（蛋糕、面包、饼干等糕点，包子、馒头、面条、饺子等面食）；负责各类糖水甜品奶茶类制作，根据季节调整面点种类（如夏季绿豆汤、冬季红糖发糕、节日粽子/月饼等）；管理面点原材料（面粉、糖、油、馅料等），定期盘点库存并提交采购申请；严格执行食品卫生标准（如面团储存温度、蒸制时间），确保成品新鲜无变质。

要求：2年以上面点制作经验，擅长南北方面食或中西式糕点（如广式点心、欧包）；能接受早班（5:30-10:00），适应节假日及医院特殊时段供餐需求；有食堂或烘焙店面点岗位经验者优先。

（四）送餐员（招聘5人）

职责：负责病区送餐、窗口打餐、餐车管理等。

要求：具有相当初中及以上文化水平；有医院送餐经验者优先，吃苦耐劳。

（五）食堂服务员（招聘9人）

职责：前台收银、打餐服务、餐具回收、卫生清洁等。

要求：具有相当初中及以上文化水平；1年以上服务经验，态度亲和。

（六）小卖部营业员（招聘4人）

职责：商品陈列、收银、库存管理、卫生维护。

要求：具有相当初中及以上文化水平；有零售经验，熟悉收银系统。

三、福利待遇

（一）单位缴纳五险，按时发放薪酬待遇（具体面议）。

（二）提供免费工作餐，节省生活开支。

（三）工作环境整洁卫生，配备专业厨房设备，定期开展安全及技能培训，助力个人提升。

四、应聘须知

（一）报名方式

1.现场报名：有意向者请携带身份证原件及复印件、报名表到文昌院区人力资源部现场报名，如有健康证、厨师证、面点师证等请一并携带原件及复印件。

报名地点：广西防城港市防城区文昌大道52号门诊医技楼5楼人力资源部。

2.网上报名：可将现场报名所需材料以“应聘岗位+姓名”格式命名发送至电子邮箱：yyyrsk@163.com。

（二）报名时间及联系方式

报名时间：2025年9月9日至9月15日

现场报名时间：工作日8:00-12:00，14:30-17:30

网上报名时间：截止至9月15日24:00。

联系人：曹老师，联系电话：0770-3299076

（三）资格审查

医院将根据招聘条件对应聘者进行资格初审。资格审查贯穿招聘全过程，如发现不符合条件或提供虚假信息，一律取消应聘资格。

（四）面试考核

通过初审者，医院将通过电话或短信通知面试及考核的时间、地点和方式，请保持通信畅通。

（五）体检

通过面试者须按医院通知要求参加体检，体检标准参照自治区事业单位公开招聘相关规定执行。

附件：广西壮族自治区人民医院防城港医院·防城港市第一人民医院招聘食堂工作人员报名表

                              2025年9月9日