“践行二十大 文明进餐桌” 2023年第一期地方特色餐饮文化交流活动

为深入学习贯彻党的二十大精神，挖掘地方特色餐饮文化，促进机关食堂交流学习，2023年4月27日，市机关后勤服务中心党组书记、主任李俊美率队到东兴市开展“践行二十大 文明进餐桌”第一期地方特色餐饮文化交流活动。

 承办此次活动的东兴市机关后勤服务中心依托本地资源，精心准备了具有本地特色的京族风吹饼、京族煎堆、京族芋头糕、京族米粉、红姑娘红薯、榴莲饼、越式面包、屈头蛋等美食。同时，展示了特色菜肴：飘香扣肉、牛肉薄荷卷、香茅煎虾、冰镇白鳝、牛尾煲白萝卜、香柠鱿鱼、老鸭石斛汤等。菜品营养搭配合理，展现独特的烹饪技法，彰显了“京族”特色文化。

 各县（市、区）机关后勤服务中心主要领导、分管领导及膳食相关工作人员参加此次活动，大家就围绕如何提升机关餐饮文化水平进行交流，纷纷表示，本次活动非常有新意，期待下一期的地方特色餐饮文化交流活动。