防城港市机关后勤服务中心开展第三期地方特色餐饮文化交流活动

12月14日，防城港市机关事务系统2023年第三期地方特色餐饮文化交流活动在港口区机关食堂开展，本次活动由市机关后勤服务中心主办，港口区机关后勤服务中心承办。

此次饮食文化交流活动依托港口区得天独厚的海洋资源，港口区机关食堂厨师们拿出自己的看家本领，干沙虫冬瓜汤、粉丝蒸大蚝、白灼虾拼串烧虾、油柑子焖杂鱼、香煎鱿鱼筒等以港口区特色海鲜为主材的精品菜肴，充分展示了港口区丰富的海产资源。

此次活动还设有厨艺技能比赛内容，参赛选手们各显神通，充分利用食材，在规定时间内完成相关作品。在场评委逐一打分，评选出一、二、三等奖。此次厨艺技能比赛不仅展示了厨师们熟练的技艺，而且调动了大家对工作的创造性和积极性。

第三期地方特色餐饮文化交流活动成功举办，深入挖掘和展示港口区特色地方餐饮文化，同时，提升食堂服务能力及服务水平，更好履行机关事务工作“一个保障、两个更好服务”的使命。