“食”刻守护“检”筑防线-市检验检测中心联合举办第三期防城港市食品快检员培训班

近日，防城港市检验检测中心联合市市场监管局针对部分农贸市场、商超、食品配送公司快检员能力检验能力弱、操作不规范等现象，将食品快检能力提升列入全市“小而美”微改革创新项目，成功举办第三期防城港市食品快检员培训班，创新“学、练、考”一体化培训机制，锻造一批懂理论、熟操作、守规范的食品快检“尖兵”。

在活动中，市检验检测中心技术人员通过课件讲解了快检原理、操作步骤和取样方法等理论知识，为参训人员进行全方位培训。实操演练环节中，中心技术人员现场操作教学，参训人员积极提问，现场学习氛围浓厚，技术人员针对出现错误的操作及时纠正，确保每位人员都能真正掌握、独立规范操作。为了更好地保证学习效果，培训班实施“实操+理论”双考核，并为考核通过的人员颁发防城港市食品快检检验员证书。据悉，此次培训还得到了广西电视台的全程跟踪与报道。

参训人员纷纷表示，通过培训，不仅提升了快检技术水平，更增强了食品安全责任意识，今后将严格按照规范要求进行操作，提高快检过程的规范性和检测结果的准确性，为人民群众“舌尖上的安全”把好质量关。

图文：黄琬媚

校对：唐上景

审核：路  燕