2024北部湾开海节之美食篇

2024北部湾开海节！

梭子蟹、皮皮虾、黄翅鱼……

一大波令人垂涎欲滴的生猛海鲜

即将跃向大家的餐桌

以渔宴友，以食之名

迎四方客到防城港吃海鲜

海鲜粉

进入八月，张牙舞爪的虾蟹，五花八门的鱼类贝类，都蕴藏着极致的“鲜”味。把它们与米粉一同烹饪，山珍海味汇于一碗，闻味有醇厚的鲜香，入口有温润的鲜腴，回味有清爽的鲜甜。

寻着下面的地址，去吃上一碗原汁原鲜、足滋够味的海鲜粉吧！

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参考地址

汤真原海鲜粉：防城港市中心区永福路海湾公馆东门商铺

海边山防城港海鲜粉：防城港市港口区荣兴商业广场一层120号商铺

珍记海鲜粉：港口区港务局七区往插排尾方向

冯大海鲜大排档：港口区渔洲坪建政路与龙凤路交叉口北150米

回味靓粥：防城区防北路88号

黄鲜生猪杂粉海鲜粉：①防城港市港口区兴港大道111号、②防城港市港口区西湾广场阳江小区E19号

生猛海鲜

尝过清甜的海鲜粉之后，愈发渴望海鲜的其他滋味。肉质细嫩的葱姜焗花蟹，蟹香味足；清鲜嫩滑的清蒸多宝鱼，百吃不厌；海域臻品斑节虾，鲜、甜、嫩；肉质Q弹的金鲳鱼细腻爽滑；椒盐皮皮虾鲜香酥脆，香煎鱿鱼筒入味弹牙；蒜蓉粉丝蒸沙虫味美香甜；泥丁葱头汤滋补气血，富贵杂鱼汤清澈鲜甜！还有霸气的海鲜大拼盘，一次性吃遍生猛海味！

头汤滋补气血，富贵杂鱼汤清澈鲜甜！还有霸气的海鲜大拼盘，一次性吃遍生猛海味！

高李昌/摄

黄天福/摄

梁仕有/摄

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海鲜市场

金海市场：防城港市港口区兴港大道24号

采珠市场：防城港市港口区东兴大道268号

辉龙海鲜市场：防城港市港口区拥军路83号

碧海紫金城市场：防城港市港口区桃源街12号

德城商贸中心市场：防城港市港口区公车镇灵秀街乐天花园东北200米

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加工参考地址：

风情岛海鲜餐厅：防城港市港口区凯乐路1号

风情岛海鲜餐厅（星光里店）：防城港市港口区西湾大道三生国贸广场2楼2f

海竹林大排档：防城港市港口区拥军路e37号

华侨卷粉

对许多人来说，华侨卷粉可能与广东的肠粉看起来很相似。但从做法和口味上来说，它俩都不太一样。肠粉常常是将馅料与肠粉一同放入蒸制肠粉的容器里一起蒸制，而华侨卷粉则是将调配好的米浆蒸熟成卷粉后，用长的竹签取下，再放入馅料，卷成卷粉。

卷粉透明嫩滑，包裹着最常见的木耳肉沫馅料，配上一碟软糯的卤猪脚肉，一碗清爽的猪红汤，这是属于防城港人民特有的味道。

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参考地址

陆兴卷粉: 防城区慈爱路121号

港口卷粉: 港门区东兴大道与鱼峰路交叉门西150米

越南鸡粉

谁会拒绝得了一碗清新鲜甜的越南鸡粉呢？一碗鸡粉端上桌，第一时间先喝汤，长时间熬煮的土鸡汤鲜香爽口。再按个人口味淋上鱼露、青柠，细细品尝晶莹透白的细圆米粉、白切鸡肉、越南扎肉，清新又不失风味。

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参考地址

夏姐越南风味：防城港市港口区兴港大道105号

越德美鸡：防城港市港口区吉祥街与广场东路交叉口南150米

华姐鸡粉：防城港市港口区迎宾路乐天花园商铺城市便捷酒店旁

虾饼

在防城港，有个小吃几乎是所有本地人的童年回忆，在路边随处可见，它的香味总会吸引很多人驻足——虾饼。用模具挖一勺带有小葱的面糊，摆上满满一层海虾，再经高温油炸而成。刚炸出来的虾饼最好吃，外酥里嫩，咸香可口。喜辣的可以涂上辣椒油，撒些辣椒，喜甜的可以抹上甜辣酱，那又是另外一种风味。

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参考地址

港口区海珍路

防城港市港口区金夏商业街

防城港市中心区伏波路东巷美食街

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夜市地址

北港故里夜市：防城港市港口区兴港大道港宸国际大酒店西北侧约120米

西湾夜市广场：防城港市港口区跨海大桥东桥头南区广场

东巷美食街：港口区伏波路与迎宾街交叉口北140米西门