企沙渔港：开渔走世界，精彩传八方

开海啦！千帆共出海，喜迎开渔来。8月16日，以“吃生猛海鲜  游生态港城”为主题的2023中国·北部湾开海节在防城港市企沙渔港盛大开幕，八方宾客纷至沓来，渔港小镇热闹非凡。

嗨海归来鱼满仓。开海集市活动内容丰富多彩，肥美海鲜即刻尝鲜。“海鲜美食大比拼”：现场多位专业厨师用精湛厨艺烹饪各类海鲜美食，为游客嘉宾们带来了视觉、味觉的双重盛宴；“生猛海鲜大拼盘”，现场烹饪最新鲜的开海渔获，更有金鲳鱼十种做法，让游客和嘉宾了解当地特色美食文化的同时，得到味蕾上的满足；“特色产品纪念品展销”，展出了城港市的各类特产、海产品干货纪念品等伴手礼，以及民族文化汇演、各类文艺表演，在视觉享受的同时带您了解渔家文化。此外，还有深夜不打烊的“疍家夜市”，美食啤酒狂欢不停歇。

生猛海鲜传八方。“开海好物”直播带货，同样热闹忙碌。“红海米、海虾、沙虫、干贝、海螺等等这些原材料全部是防城港本地优选……”主播通过介绍海鲜粉的原料、烹饪方法向广大游客、网友推广海鲜粉，并通过海鲜粉直播促进海鲜粉销售的转化，进一步提高防城港海鲜粉知名度。不仅是热销的生猛海鲜、海鲜粉，还有整合上架的金花茶、八角、玉桂等防城港市“名、特、优”产品及旅游伴手礼等通过网络平台推广发送到全国各地。

企沙渔港经济区是国家级沿海渔港经济区试点项目——防城港市渔港经济区的重要板块，一期项目已基本完工，涵盖海产品交易、冷链物流、水产品加工等，此次中国·北部湾开海节进一步打响企沙渔港经济区产业知名度、美誉度及文化旅游品牌。