防城港市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第9期）

近期，防城港市市场监督管理局组织抽检保健食品、淀粉及淀粉制品、饮料和餐饮食品等4大类食品105批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等不合格问题的样品5批次（见附件3）。具体情况通告如下：

一、微生物污染问题

（一）东兴三姐妹烤肉粉店清洗消毒的“粉碗（自消餐具）”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西桂林锐德检测认证技术有限公司。

（二）防城港市防城区东灿小碗菜快餐店清洗消毒的“自消餐具（勺子）”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：防城港市检验检测中心。

（三）防城区那良镇珠港湾粉店清洗消毒的“碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西民生中检联检测有限公司。

（四）防城区那良镇荣娟饭店清洗消毒的“碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西民生中检联检测有限公司。

二、其他污染物问题

（一）防城港市港口区东方红快餐店第一分店清洗消毒的“汤碗”，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西博测检测技术服务有限公司。

（二）防城港市防城区东灿小碗菜快餐店清洗消毒的“自消餐具（勺子）”，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：防城港市检验检测中心。

（三）防城区那良镇珠港湾粉店清洗消毒的“碗”，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西民生中检联检测有限公司。

（四）防城区那良镇荣娟饭店清洗消毒的“碗”，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西民生中检联检测有限公司。

三、核查处置情况

防城港市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对不合格样品涉及的生产经营主体，已要求属地市场监管部门对涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

食品安全消费提示：

消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在消费过程中发现本次公布信息中所涉的不合格食品、食品相关产品，请及时拨打投诉举报电话0770-12315。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

              2.食品安全监督抽检合格产品信息.docx

              3.食品安全监督抽检不合格产品信息.doc

          4.不合格检验项目说明

防城港市市场监督管理局

2023年10月13日

特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向，以排查风险为目的，组织的食品抽样检验活动，不代表该类食品的整体质量安全状况，仅是对抽检批次食品的监督行为；此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减，可整版转载采用。

附件1         

本次检验项目

一、保健食品

（一）相关标准依据

《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740—2014）《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921—2021）《中国药典》2020年版等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

乳酸菌、10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、泛酸、钙、还原糖、肌醇、赖氨酸、绿原酸、镁、铁、维生素A、维生素B₁、维生素B₁₂、维生素B₂、维生素B₆、维生素C、维生素D、维生素D₃、维生素E、硒、锌、烟酸、烟酰胺、叶酸、β-胡萝卜素、免疫球蛋白lgG、总黄酮、总皂苷、总蒽醌、双歧杆菌、吡啶甲酸铬、辅酶Q₁₀、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、胶囊壳中的铬、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

二、淀粉及淀粉制品

（一）相关标准依据

《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637—2016）《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2021）《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

1.淀粉抽检项目为：铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

2.淀粉制品抽检项目为：铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

三、饮料

（一）相关标准依据

《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537—2018）《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》（GB 8538—2022）《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）《食品安全国家标准 瓶装饮用纯净水》（GB 17323）《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2021）《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101—2022）等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

1.包装饮用水抽检项目为：耗氧量（以O₂计）、亚硝酸盐（以 NO₂-计）、余氯（游离氯）、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）。

2.蛋白饮料抽检项目为：蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群。

3.茶饮料抽检项目为：茶多酚、咖啡因、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

4.其他饮料抽检项目为：糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数。

四、餐饮食品

（一）相关标准依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2021）《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）《整顿办函〔2011〕1号》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群。